App外包流程通常包括以下几个主要步骤：

需求分析和规划：与外包公司共同进行需求分析，明确你的App的功能、目标用户、平台要求等。定义项目范围、时间表和预算，并制定详细的开发计划。

寻找合适的外包公司：通过市场调研、推荐和评估多个外包公司，选择符合你需求和预算的合适外包伙伴。与他们进行初步沟通，了解他们的能力、经验和工作流程。

签订合同：与选定的外包公司签订正式合同，明确双方的权益和责任。合同应包括项目范围、开发阶段、付款方式、交付时间、知识产权等关键条款。

设计和开发阶段：在与外包公司的合作下，进行App的设计和开发工作。与外包团队保持良好的沟通，确保需求的准确理解和及时反馈。定期进行进度评审和里程碑的确认。

测试和质量保证：完成开发后，进行全面的测试和质量保证工作。确保App的稳定性、功能完备性和用户体验的一致性。修复和调整发现的问题，直到达到预期的质量标准。

上线和发布：经过测试和质量保证后，准备将App上线和发布。与外包公司一起准备App Store或其他应用商店所需的资料和材料。确保遵循相应的上架和审核流程。

后续支持和维护：一旦App上线，可能需要后续的支持和维护工作。与外包公司商定并确保他们提供持续的技术支持、Bug修复和功能更新等服务。

在进行App定制外包时，还需要注意以下几个关键事项：

清晰的需求定义：提供清晰、具体和可执行的需求说明，以确保外包公司正确理解你的期望和目标。

有效的沟通和协作：与外包团队保持良好的沟通和协作，及时回应他们的问题和疑虑，确保项目进展顺利。

知识产权保护：确保与外包公司签署合适的合同条款，明确知识产权的归属和保护，以防止潜在纠纷。

质量控制和测试：确保外包公司有合适的质量控制和测试流程，以保证交付的App质量符合预期。

保密协议和数据安全：签署保密协议，确保你的商业机密和用户数据得到妥善保护，避免信息泄露风险。

里程碑支付和合理预算：与外包公司商定里程碑支付方式，根据项目进展和达成的阶段目标支付款项。同时，确保预算合理且包含了项目中可能发生的额外费用。

通过明确需求、合理选择外包伙伴、确保有效沟通和控制质量，可以提高App定制外包项目的成功率和交付质量。